Nos confitures sont fabriquées en petites quantités en bassine de cuivre. Nous utilisons 60% de fruits & 40% de sucre blond de canne. Les produits sont tous issus de l’agriculture biologique. Le poids net de nos confitures est 400g. Les parfums varient avec les saisons et les fruits disponible, en 2007 il y avais très peu de fruits rouges et beaucoup des prunes. Pendant l'hiver les confitures sont faites avec des agrumes. Les marmelades, fabriquées avec des oranges amères de Seville en Espagne (le mot vient de Portugal pour une confiture de coing), un mélange subtile d'amertume et douceur & parfait pour le petit déjeuner style anglais
| Abricot | 3.90€ |
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| Reine Claude | 3.70€ |
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| Prune rouge | 3.70€ |
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| Mirabelle | 3.70€ |
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| Marmelade d'oranges amères | 3.90€ |
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| Pomelos rose (tres peu) | 3.90€ |
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| Trois agrumes (oranges, pomelos, citrons) tres peu | 3.90€ |
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| Pêche | 3.90€ |
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